El Romero

El romero es una de mis hierbas favoritas, las combino con papas, cerdo, cordero y pescados. Tiene un sabor fuerte y muy característico.

Además de sus usos culinarios combate el mal aliento, dicen que es usada para el tratamiento del alzheimer y otros males menores como la caída del pelo.

En Asunción esta planta se consigue fresca y seca, es común en los supermercados e incluso pueden tenerla en macetas dentro la cocina.

El romero también puede servir para dar sabor a aceites y vinagres

En el blog van a encontrar varias recetas muy interesantes con esta hierba