04 junio, 2009

Decanter


Uno de los elementos que se está viendo cada vez más a menudo en nuestras casas es el Decantador o Decanter.

Muchos, por desconocimiento lo usan como jarra, jarrón o florero pero el tema es que su uso es bien específico.

Básicamente el decanter se usa para airear los tintos con cuerpo o para ocultar las etiquetas en los jóvenes.

La forma característica del decanter permite que los sedimentos o borras queden en el fondo del recipiente. Además la forma y el tamaño del cuello facilita el ingreso de aire que a su vez, permite que los aromas mimetizados en la botella participen de la degustación.




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