Aceite de tomates

En el post anterior estabamos con el tema de que nada de desecha, todo se transforma.

Que hacemos con las semillas y el jugo de nuestros tomates. Un aceite de tomates, especial para acompañar carnes.

Necesitan:
Aceite
Sal y pep
Las semillas y jugos que guardaron de los tomates concasse

Ahora

Con la ayuda del amigo Mixer, colocan las semilas, sal, pepe y aceite de oliva y lo procesan todo junto.

Con ayuda de una cuchara o un biberon de cocina hacen una hermosa decoracion en el plato y de paso añaden un sabor mas que delicioso.