27 noviembre, 2008

El vino y sus copas



Este articulo es mas que interesante para las personas que disfrutan del vino.
Hay tres tipos importantes de copas. Las de vino tinto, vino blanco y champagne.

Copa de vino tinto: Esta copa tiene forma de tulipan, por eso tambien se le conoce como copa tulipa. Tiene una suave forma esferica y una capacidad de 200 cc. Se sirve hasta 2/3 de su capacidad. La temperatura de servicio varia entre 18º y 21º

Copa de vino blanco: Tiene una base mas ancha que la tulipa y generalmente es mas baja. La boca es mas amplia para que los aromas alcancen mas desarrollo. Los blancos se sirven a temperaturas que rondan los 6º y se sirven en menor cantidad que los tintos. Siempre se toman frios.

Copa de champagne: Tambien se conoce como flauta. Se usa solo para espumantes. La flauta es larga y estrecha, esto facilita que suban las burbujas.

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