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Chicken Pie

12:04

La cantidad de recetas que van a encontrar de esta tarta es enorme. Hay miles de recetas. De hecho yo acostumbro a variar cada tanto para ...

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Oda al tomate

14:17

Otra poesia gourmet de Neruda. La calle se llenó de tomates, mediodía, verano, la luz se parte en dos mitades de tomate, corre por las cal...

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Mirepoix

9:58

Es un basico de la cocina. Se pronuncia "mirepuá" La mirepoix clasica es un caldo elaborado con Zanahoria, cebollas y apio q...

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El Pisco

13:39

Mucha gente piensa que es tipico de Chile. Sin embargo el Pisco es Peruano de raza. Que es es el pisco? El Pisco es el aguardiente de uv...

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La canela

19:18

El árbol de la canela es un pequeño arbol o arbusto perennifolio con corteza papirácea. Puede alcanzar 10 m de altura en su estado silvest...

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Pollo al limon

10:35

Receta facil y rapida, especial para esos dias en que uno quiere algo diferente. Necesitamos: 400 grs de pechuga de pollo 3 limones ta...

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Roux

10:04

El Roux es uno de los ligues por exelencia en la cocina.  Es la base para preparar la famosa salsa blanca o bechamel asi como otras.  El r...

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Pollo al curry

14:11

Siguendo con el curry les paso una recetita de un pollito que a mi me encanta. 1 Kg. de muslos o de cuartos de pollo 2 cebollas grandes 1 ...

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El Curry

14:57

Creo que el curry es, en nuestros días, el condimento más utilizado en las cocinas de todo el mundo. Curry es una palabra, india en su orig...

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Lomo Dorado

21:52

Mitad trabajo mitad culpa de TIGO mi proveedor de Internet, es por eso que asunciongourmet se quedo quieto. Esperemos volver al ritmo ant...

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